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| ・メーカー カカオバリー社(フランス） ・商品説明 1842年にシャルル・バリーにより創設された歴史あるカカオバリー。プロの職人も好んで使用しているフランスのカカオバリー社製です。甘味・苦味・酸味のバランスが良く、とても食べやすいスイートチョコレートです。スイートチョコの中では糖分が低く甘さ控えめで、ビターチョコほどは苦くありません。 ・豆原産地 アフリカ産（アイボリーコースト産60％、カメルーン+グァーナ産40％） ・原材料 砂糖、カカオペースト、カカオバター、レシチン、バニラアレルギー物質：大豆 カカオ分58％ 脂肪分38.7％ ・オススメ ポイント 細かな型抜き・コーティング・ガナッシュ・ムース・センター・グラスなどにどうぞ。もちろん焼きこみにもおすすめです！ ・形態 タブレット状直径約16mmのタブレット状で計量しやすく、また溶かしやすくなっています。※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 >>詳細を見る | |||
