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| ・メーカー カカオバリー社(フランス） ・商品説明 1842年にシャルル・バリーにより創設された歴史あるカカオバリー。プロの職人も好んで使用しているフランスのカカオバリー社製です。芳醇なカカオの香りと口溶けの良さが特徴のスイートチョコレートです。 ・豆原産地 アフリカ ・原材料 砂糖、カカオペースト、カカオバター、レシチン、バニラ カカオ分55％ 脂肪分36.3％ ・オススメ ポイント バリー社の自信作であり、ヒット商品です！型抜き、コーティング、ガナッシュ、ムース、デコールなどにどうぞ。 ・形態 タブレット状直径約16mmのタブレット状で計量しやすく、また溶かしやすくなっています。※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 >>詳細を見る | |||
