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| ・メーカー 大東カカオ ・商品説明 セレクショーネ(国産高級)カカオマスリッチ（カカオ分67％）と程よい酸味で深みのあるカカオ風味を引き立たせたエキストラビターチョコレートです。 ・原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター・レシチン・香料 ・豆原産地 ベネズエラ・アフリカ・東南アジア ・エネルギー 585kcal ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15?28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 ※食品添加物：乳化剤（大豆レシチン）・香料 ・オススメ ポイント ハイカカオならではの酸味を活かして、焼き菓子などにどうぞ。 ・形態 板状※業務用のためお届け時に割れていることがありますが、品質に問題はありません。 >>詳細を見る | |||
