ゴディバについて書いてみました。

ゴディバ、知っておきたい情報。

ベルギー王室御用達チョコレート ゴディバGODIVA ゴールドコレクション2粒【ラッピング済・手提げ袋サービス・あす楽】母の日ギフト/直輸入/プラリネ/ショコラ/ショコラティエ/【HLS_DU】【RCP】fs2gm
オススメ度
価格:483 円(税込)
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こちらの商品に関しては、ご入金確認後即日発送できます(土・日・祝日除く) お支払方法・送料・配送についてはこちら 商品内容 内容量 2粒 / チョコレート   原産国  ベルギー   賞味期限 2013年6月上旬 こちらの商品は個別にラッピングして配送いたします。ラッピングは当店オリジナルのGOLDの包装紙と紺サテンリボンのラッピングとなります。 ギフトボックスのデザインが予告なく替わることがございます。 こちらの商品は、直輸入品のため GODIVA専用お手提げ袋はついておりません 個数分のお手提げ袋をお付けしますがGODIVA専用のデザインではございません。    こちらの商品は食品のため、不良品、配送途中の破損・汚損またはご注文のお品物と異なる場合以外は返品できません。   ベルギーのブリュッセルの中心、「世界で一番美しい広場」と賞賛されるグランプラスにあるゴディバショップ。 市内には他にもいたるところにゴディバのお店があります。いずれもこじんまりしたお店ですがお客様が途切れることはありません。 とはいえ、ベルギーでも超高級なチョコレートの部類に入るゴディバ。ベルギー人も自分で食べる、というよりも贈り物にする方が多いようです。 ホームパーティーに招かれたときや、自分の誕生日に職場の仲間にふるまったり、もちろんクリスマスやバレンタインデーにも。  本物の証はそのチョコレートの、カカオの含有量にあります。選び抜かれた純粋なカカオで作られた、混じり物なしのチョコレートこそがベルギーの誇る美味しい、最高級のチョコレートなのです。 宝石箱とも賞賛されるゴディバ自慢のショコラ。シルクのようななめらかさのプラリネとベルベットのように柔らかでまろやかなガナッシュの詰め合わせ。 プラリネとはヘーゼルナッツやアーモンド主体のペーストにカカオバターや特別なフレーバーを加えたもので、粒チョコレートのフィリング(中身)として使われます。 ゴディバのプラリネには、トルコ産の最高級のヘーゼルナッツが使用されています。 厳選されたヘーゼルナッツはローストし、砂糖と合わせたものを20ミクロンにまで細かく挽きます。 その後、長い時間をかけてじっくりと熟成することによって、独特のしっとりとした滑らかさと芳香を引き出しています。こうした作業はすべて、ゴディバの工房で熟練した職人の手によって行われています。 ベルギーのゴディバ工場は、現在もドラップス一家がチョコレートを作り始めたブリュッセルにあります。 ここでは、ジョセフ・ドラップスが創り出したレシピに忠実に従い、厳選された素材と最高の技術によってベルギー王室御用達の称号にふさわしい伝統の味を守り続けています。 その一方で、現在も多くの熟練した職人の手で、新しいレシピやデザインのチョコレートが次々に生み出されています。 昔に比べ、機械化が進んだとはいえ、いまだに職人の技が光る、チョコレートの宝石箱とも言われる、ゴディバのチョコレート。 チョコレートの質はカカオで決まります。ベルギーチョコレートは伝統的に、上質なカカオを使用することで世界中に広まりましたが、中でもゴディバのショコラは厳選されたカカオ豆のみを使用する、豊潤な香りのショーコラです。 だからベルギー王室御用達 >>詳細を見る