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| ●UDF区分（かむ力の目安）/ 区分2（歯ぐきつぶせる程度）●原材料/じゃがいも、牛肉、野菜（にんじん、たまねぎ）、デキストリン、デミグラスソース（ビーフブイヨン、たまねぎ、ブラウンルー、トマトペースト、その他）、赤ワイン、植物油脂、トマトペースト、食塩、赤ワインソース、牛脂、砂糖、酵母エキス、マッシュルームエキス、香辛料、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、V.D、（原材料の一部に乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む）●栄養成分（1袋100g当たり）/エネルギー75kcal、たんぱく質3.1g、脂質2.2g、炭水化物10.7g、ナトリウム310mg、ビタミンD1.0?7.5μg●食塩相当量/0.8g・「栄養サポート」「調理サポート」はもちろん、介助者が介護食に求める「おいしさ感」と介助者の悩みを解決する「食べやすさ」に配慮した介護食です。・やわらか製法で仕上げた牛肉を赤ワインの香り豊かなソースで煮込みました。[和光堂] >>詳細を見る | |||
