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純米大吟醸16%旭酒造(山口)そのほかの獺祭シリーズはこちら!↓:● 純米大吟醸磨き 三割九分● 純米大吟醸磨き 50● 発泡にごり酒 50(720ml)ラグジュアリーとは本来、常識を超えた贅沢のこと。フェラーリやポルシェ、ランボルギニーはそのエンジンとスピードで人々を魅了する。低速から太いトルクがあって、抜群のトラクション、軽くアクセルを踏むだけで猛然とダッシュし背中がシートにへばりつく。日常とはかけ離れた世界に存在することで、その存在意義を見出す日本一の酒米である山田錦を23%まで磨くということは、77%を無駄にする非日常の行為である。しかし、日常を犠牲にすることで圧倒的な存在感を手に入れる。獺祭二割三分の存在感とは、限りない透明感と言い換えることもできる。静寂のコンサートホールにある凛とした緊張感、壊れそうなほど繊細な空気感、日本酒の世界では異色なほど、ラグジュアリーな存在感がこの酒には存在する。 >>詳細を見る |