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価格：13440 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| ◆商品名 フランス産フレッシュバターのクロワッサン25g 225個入り ◆概要 ブリドール社が作った自信作のクロワッサンです。25gという小ぶりなサイズは朝食バイキングで女性に喜ばれる大きさです。フランス産最高級バターをふんだんに使用した、最高の味です。 ◆内容 朝食バイキングにぴったりな小さめサイズで女性のお客様に喜ばれます。 解凍して焼くだけで簡単に焼きたてのクロワッサンができあがります。［製造国］:フランス ◆サイズ 25g 焼成前(W)7cm×(D)4.3cm×(H)3cm焼成後(W)8.5?9cm×(D)5cm×(H)3.5?4cm※サイズはすべて約です。個体差があります。また、焼き具合によっても異なります。 ◆原材料 小麦粉、バター、水、転化糖液、イースト、卵、塩、小麦グルテン、乳化剤、酸化防止剤（V.C）、酵素 ◆保存方法 冷凍（-18℃以下の状態） ◆賞味期限 商品に記載。商品・輸入時期によって異なります。お問い合わせいただければ事前にお知らせできます ◆お召し上がり方 室温で20分ほど解凍します。その間にオーブンを165?170℃に温めます。パンに霧吹きで水をふきかけ、オーブンで約12分?15分焼きます。焼き色を見て時間は調整してください。※必ずオーブンペーパーをしいてください。 ◆お届け日 通常5日以内に発送※在庫がない場合は遅れることがあります お届け日・お届け時間帯が指定できます ◆お届け方法 ヤマト運輸「クール宅急便」【冷凍】 ◆セレクトパンヤとは ヨーロッパから本場のパンを冷凍で日本にお届け。ご自宅で焼き立てを味わっていただけるパン屋です 【サンドイッチ】小麦粉はフランス産の小麦粉を使用しています。フランス産の小麦粉は日本で製パン用に使われるおもにカナダ産などの小麦とはまったく違う、もっともパン作りに適したものです。関税が高く、小麦粉の状態ではほとんど日本に入ってきていません。冷凍パンで、本場のしっかりとした味をぜひご賞味ください。さらに、このパンに使った小麦はファリントラディション小麦という”伝統的な”という意味を持つ小麦です。真っ白に精白された小麦ではなく、本来の小麦の美味しさをもつ小麦です。また、いくら有機農業にこだわった小麦を使用しても、輸入などをすると長時間の保存に耐えられるよう、ポストハーベスト（収穫後の農薬散布）の処理が行われてしまいますが、この冷凍パンは、現地で新鮮な小麦粉からすぐにパンを作り、冷凍してお届けするため、おいしい上に安心・安全です。 昔ながらの手法を守って、丁寧に作られているパンです。石窯を使ってやくことにより、石窯からの遠赤外線でパンは外はパリっと中はしっとり仕上がります。石窯か、オーブンかはパンを裏返して見て下さい。でこぼことした均一な模様が付いている場合はオーブンで焼かれています。輸入パンのほとんどはオートメーション工場でオーブンで作られていますが、こちらのセットのパンは手作りを守り、石窯で仕上げた大変珍しい本格冷凍パンです。
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