冷凍パンについて調べました

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※★冷凍生地★【業務用】ISM パンドカンパーニュ250g 1ケース 「250g×24」_<冷凍パン生地>
オススメ度
価格:3749 円(税込)
発送可能時期:在庫あり
● 特徴 【お取りよせ商品】 自然種のほのかな酸味がきいたフランスの田舎パンです。焼きたてのパリッとした香ばしい皮が、フランスパンの醍醐味。 おしゃれなシチュエーションを演出して、お好みのワインやチーズと一緒に味わうと、より一層のおいしさが引き立ちます。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 解凍⇒成型⇒発酵(32℃、湿度74%で75分)⇒焼成(220℃で30分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です) なお、レシピはお付けしておりません。 内 容 量250g×24 原 材 料小麦粉、ライ麦粉、イースト、食塩、小麦グルテン、ぶどう糖、ビタミンC、酵素 ※この製品の製造施設では、乳・卵を含む製品を製造しております。 保存方法-18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 備 考 ※賞味期限は、製造後90日です。注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが20日程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承くださいませ。※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 配送方法 >>詳細を見る