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| 名 称そば粉原 材 料玄そば100％（長野県信濃町産）製 造 者信陽食品株式会社 信濃町支店内 容 量2kg賞 味 期 間製造後3ヶ月保 存 方 法開封後ビニール袋に入れ替え冷蔵庫で保存して下さい。黒姫高原は、昼と夜の気温の差が激しく夏でも霧に覆われた状態になります。これが、そばには好条件になり、味も香りも色も優れた霧下そば粉が生み出されます。2kg紙袋入り「一茶そば粉」製造元信陽食品株式会社 信濃町支店そば打ち,蕎麦打ち,そば打ち道具,蕎麦打ち道具,そば粉・蕎麦粉・石臼挽きそば粉・国産そば粉,そば打ち道具セット「霧下そば」という言葉は、高品質のそばの代名詞として使われてます。戸隠から黒姫山麓は昔から良質のそば粉の産地として有名でした。この地方は霧が発生しやすく、美味しいそばの産地なので、こうした地のそばは霧下そばと呼ばれるようにまりました。夏場も冷涼で、日照時間が短いという気象条件が生んだそば粉です。そば処 信州・戸隠のそば職人が伝授する手打ちそばの打ち方 >>詳細を見る | |||
