酒粕について書いてみました。

酒粕のアレやコレ。。

麹のおつまみ?塩麹・味噌・酒粕から作るお酒に合う「醸す」レシピ。
麹のおつまみ?塩麹・味噌・酒粕から作るお酒に合う「醸す」レシピ。
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"著者のおのみささんがおすすめる麹料理とお酒の合わせ方「おのみメモ」とともに、軽快にレシピを紹介！麹（塩麹・味噌・酒粕）を使ったレシピ67品を掲載しています著：おのみさ発行元：池田書店""著者のおのみささんがおすすめる麹料理とお酒の合わせ方「おのみメモ」とともに、軽快にレシピを紹介！麹（塩麹・味噌・酒粕）を使ったレシピ67品を掲載しています著：おのみさ発行元：池田書店" >>詳細を見る