製菓用チョコレートに関する情報

製菓用チョコレート、知っておきたいコレ!!

ヴァローナ フェーブ・タナリヴァラクテ(カカオ成分33%)200g【製菓用チョコレート】 '【夏期クール】'/製菓材料/【05P06may13】【RCP】
オススメ度
価格:1103 円(税込)
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※夏期(5月?9月)は、この商品は「クール便」にて発送いたします。海外への発送はできません。'カカオ成分33%。マダガスカル産カカオ豆を使用した芳ばしいキャラメル風味のチョコレートです。世界中で幅広く使用されている ヴァローナ・ブラックの代表。 1922年、最高のチョコレートをめざし日々の仕事に熱意を注ぐ、 フランス、ローヌ地方の一人の菓子職人の創業によって ヴァローナの歴史がはじまりました。 世界のトップ・パティシエたちに愛されるヴァローナのチョコレート。 そのおいしさの秘密はチョコレートの原料となるカカオへのこだわりにあります。 ワインがその産地や葡萄の種類によって個性を出すように、チョコレートも カカオ豆の原産地や種類によって風味が決まります。 豊かな風味をもつカカオ豆を得るために、ヴァローナは世界各地に契約農園を持ち、 栽培から収穫、発酵、乾燥、そして豆の選定に至るまでを担っています。名称:チョコレート原材料:砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ豆、脱脂粉乳、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、香料内容量:200g賞味期限:別途商品ラベルに記載保存方法:直射日光・高温多湿を避け16℃?18℃で保存してください。製造者:株式会社パイオニア企画 ※多少の欠けや割れが有る場合がございます。※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。'※夏期(5月?9月)は、この商品は「クール便」にて発送いたします。送料や同梱品について、必ずコチラをご一読し、ご了承の上、ご注文くださいませ。 >>詳細を見る