製菓用チョコレートに関する情報

製菓用チョコレート、知っておきたいコレ!!

ベリーズ クーベルチュール ダークチョコレート 52% 1.5kg 製菓(お菓子作り)・製パン(パン作り)  【RCP】10P06may13
オススメ度
価格:1558 円(税込)
発送可能時期:在庫あり
  原産国 マレーシア 原材料 砂糖、カカオマス、カカオバター、乳化剤(大豆由来)、香料(乳およびナッツを使用した設備で製造しています) 内容量 1.5kg 成分 カカオ分52% 保存方法 直射日光高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 備考 本製品は、乳およびナッツを使用した設備で製造しています 関連ページ ■クーベルチュール ダークチョコレート52% 300g ■クーベルチュール エキストラダークチョコレート62% 1.5kg ■クーベルチュール エキストラダークチョコレート62% 300g ■クーベルチュール ミルクチョコレート41% 1.5kgトップページ > チョコレート> ヴァローナ(フランス) > ダークチョコレート 52% 1.5kg ・ヴァローナ(フランス) ・オペラ(フランス) ・ベルコラーデ(ベルギー) ・カカオバリー(フランス) ・マックスフェルクリン(スイス) ・大東カカオ(日本) ・カカオ(ココア)パウダー ・チョコ加工品 ・その他                                ブランドチョコレートを100%使用すると材料費が高くつく・・・というときに大活躍します。チョコレートの分量のうち、一部をこの「クーベルチュール ダークチョコレート 52% 1.5kg」をおきかえることで、オリジナルの味&コストを抑えたチョコレート菓子をつくることができます。あまりクセがないため、ブランドチョコレートの風味を引き立ててくれます。価格・品質(味・扱いやすさ)と両方の点から、ベースのチョコレートにピッタリの超オススメ品です。 >>詳細を見る