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| 下津町産の無農薬レモンを使ったマドレーヌ。太平洋から瀬戸内海の入り口にあたる海に面した海南市下津町は、黒潮による温暖な気候と、和歌山県南部ほど雨が降らず晴れる日が多いので、レモンをはじめ、柑橘類の栽培が盛んです。ところで、レモンで気になるのは農薬。輸入物は防腐剤を使っている場合があるので、ピール(皮)を使う時には慎重になります。当店では、上山(富)さんの栽培している無農薬レモンを使っているので、安心して召し上がっていただけます。そのレモンのピール(皮)と果汁で風味付けしました。マドレーヌの定番はやっぱり爽やかなレモン風味です。 原材料 卵、バター、小麦粉、砂糖、蜂蜜、下津町産レモン果汁、ベーキングパウダー、下津町産レモン果皮 【2sp_120307_a】 >>詳細を見る | |||
