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卵をまったく使わない はせがわめぐみ 日東書院本社発行年月:2013年04月 予約締切日:2013年04月08日 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784528015357 はせがわめぐみ(ハセガワメグミ)千葉県柏市生まれ。結婚後、アイスクリーム専門店「アイスクリーム工房ぼぼり」を開店。駒澤大学文学部国文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 ミルクと生クリームがベースの王道アイスクリーム(はちみつアイス/メープルシロップアイス ほか)/2 野菜たっぷりのヘルシーなヴェジタブルアイス(アボカドアイス/キャベツのアイス ほか)/3 ジューシーな果汁と、美しい色をギュギュッととじこめたくだものアイス(完熟バナナアイス/つぶつぶいちごのアイス ほか)/4 香ばしい木の実と、和風素材をふんだんに使った木の実アイスと和風アイス(木の実アイスクリーム/和風アイスクリーム ほか)/5 ちょこっと余った食材や、身近な食材で作る変化球アイスと今スグアイス(お酒で作るアイス/缶詰のフルーツでパパっと作る ほか) ヘルシーだからちゃんとおいしい!ふわふわ食感アイス93レシピ。定番から変わり種まで卵なしで作るミルクが主役の新感覚アイス。大人気アイスクリーム工房「ぼぼり」のレシピ集。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
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