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価格：13800 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 【smtb-k】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書 】【楽ギフ_メッセ入力】 ギフト対応詳細 ◆ 商品詳細 ◆ ▼商品特徴 食用のふぐは22種類あるそうですが、漁港・産地・浜、全国各地のふぐを現地で見て食べて加工場に運んでから、もう一度確かめた最高級のふぐが長崎産のとらふぐでした。当店は長崎産のとらふぐにこだわりご提供させて頂いております。 生産者まで限定！安心・安全な「真実のとらふぐ」使用！ 産地直送された当店生簀に泳いでいるとらふぐを、発送日に調理致しますので鮮度抜群！美味しさそのまま！ 食べやすい大きさにカットしていますので、ご家庭に到着後はお鍋に入れるだけでお召し上がりいただけます。龍野のお醤油屋さんが作ったやわらかいお酢のさっぱりポン酢。たつの醤油四季彩ぽん酢がついています。ふぐと言えば下関を連想される方も多いと思いますが養殖魚は長崎産が日本一とも言われています。食べ方説明書レシピ入りなので、ふぐ料理が初めてでも安心！ ▼商品内容 ふぐちり用800g、ぽん酢150ml×2本もしくは300ml、生刻みネギ、もみじおろし5g×6袋、とらふぐ干しヒレ4枚、ゆずこしょう5g×5袋、鍋だし100g、乾燥ネギ5袋、淡路の藻塩5袋、キザミのり5袋 ▼賞味期限 発送日を含め3日以内にお召し上がり下さい。 （要冷蔵） ▼お召し上がり方 【ふぐちり】 お鍋が沸騰してから召し上がられる分のふぐをおいれ下さい。もう一度沸騰しましたら出来上がっておりますので ポン酢でお召し上がり下さい。お好みにより野菜・豆腐・くずきりを入れられるとふぐのダシがよく染みて、より一層美味しく召し上がって頂けます。 【乾燥ふぐヒレ】こんがりオーブンで焼いて、熱燗にお入れ下さい。 ▼原産地・加工地 長崎県・兵庫県 ▼食事人数の目安 ふぐ鍋大盛り4人前 ▼ギフト対応・のし・メッセージカード 詳細ページ 各種短冊のし無料（内のし簡易包装） 一般のしはご相談下さい。メッセージカード無料（50文字以内）写メカ対応（写真入りメッセージカード） ▼配送方法 ◎配送業者：ヤマト運輸・佐川急便 泳ぎふぐ料理専門店と同じ味をご家庭で！たつの醤油四季彩ぽん酢で泳ぎとらふぐを召し上がって下さい！発送日に生簀より水揚げ調理した品をお届けいたします長崎県のよか海が育てた、フグの王者トラフグ甘みがある、良く締まったプリップリのふぐ！ふぐは鍋料理の王様といわれる冬の味覚です。冬は水温も低くなり、波も荒い厳しい自然環境ですが、この時期のトラフグは身の締まりも良く、産卵期を迎える為に栄養を付け、丸々太ってきています。企業秘密の餌（注1）に独自の工夫を加え身の質がとても上等に育っています。身の密度が詰まった特製トラフグは、淡白な白身が甘く感じられる程です。食べた瞬間に旨味がお口の中に広がります♪長崎県より水揚げされたばかりのトラフグを、発送日に調理いたします（注2）。ピチピチ新鮮なトラフグをお届けいたします。特製ポン酢も付いてきますので、ご家庭で最高の味を再現出来ます。 ホックホクのふぐ鍋！ぷりぷりの食感をお楽しみ下さい。ご希望の方には、養殖魚履歴書（原産地証明）のコピーを同封いたします。 注1 ふぐの身の質を出来るだけ美味しく、肝に脂肪を付け過ぎずに身の質量を増やす為に、 天然の餌を幾種類も使い、季節やふぐの育ち具合で混合比を最適に調合するのは やはり、熟練の漁師さんしか出来ません。注2 発送日に、当店の生簀より入荷したての活きのいいトラフグを調理。 最短18時間後にはお客様のお手元にお届けいたします。旨味成分が一番多くなっている時に 到着致しますので、とても美味しく召し上がっていただけます。『ふぐ』にはこんな特徴がありますコラーゲンが豊富！ふぐの皮には、沢山のマリンコラーゲン（海洋性コラーゲン）が入っています。コラーゲンを食べると血液中のアミノ酸が増加し、相乗効果が期待できます！常にコラーゲンを補給すれば、老眼などの予防も期待できます。 コラーゲンは体を構成する基本的な成分ですが、年をとると体内で合成する力が衰えますので、適度に摂取することにより、それぞれの部位においては常に若々しさを保つことにつながりますローカロリー！ふぐの身は、ローカロリーで、タンパク質が豊富！いくら食べてもカロリーが気になりません。だから！ダイエット中の方でも、あまり気にせず召し上がって頂けます。ふぐちり鍋も、野菜・春雨が苦手の方も無理なく沢山召し上がれますのでヘルシーですね。ふぐ料理といえば・・・ふぐ料理専門店人気No1ふぐ唐揚げも、簡単に出来ます。唐揚げ粉・片栗粉を、まぶして揚げるだけ超簡単にフルコース三昧とらふぐの唐揚げは、旨味も格別！シメはやっぱり雑炊ふぐは他の魚に比べて、コラーゲンが多く含まれていると言いましたが、鍋にすると鍋ダシにもコラーゲンが溶け出します。その、コラーゲンを残さずに召し上がれるのは鍋のシメとして有名な雑炊です。野菜をたっぷりと入れてヘルシーに雑炊まで全部食べれば、無理なくふぐのコラーゲンをすべて摂取出来ます！ 『良品を破格値で！』このセットを企画した時のテーマです。そして、今も頑なにそのテーマを貫きとおしています。長崎の強い海流で育った『トラフグ』身の締まりも良くしまっています生産者限定！長崎県の北川さんは、誠実な人という言葉がぴったりの人です。そんな北川さんに宅配用の泳ぎふぐを作ってもらっています。ふぐの味にも、生産者の人柄が出るんですよ・・・北川さんのふぐは、実はすごく真面目なのかも・・・
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