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価格：7980 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 【smtb-k】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書 】【楽ギフ_メッセ入力】 ギフト対応詳細 ◆ 商品詳細 ◆ ▼商品特徴 当店生簀に泳いでいるとらふぐを発送日に調理致します。鮮度抜群！美味しさそのまま。 食べやすい大きさにカットしていますので、ご家庭に到着後は、お鍋に入れるだけでお召し上がりいただけます。非常に鮮度が良いので贈り物にも最適です。 ふぐと言えば下関を連想される方も多いと思いますが、日本一とも言われている長崎とらふぐをお届けします。美味しい召し上がり方が付いていますので、お届け先がふぐ料理初めてでも安心です。 ▼お召し上がり方 【ふぐちり】 お鍋に鍋だしを水で薄めていただき沸騰しましたら、ふぐをおいれ下さい。もう一度沸騰しましたら出来上がっておりますので、ポン酢でお召し上がり下さい。お好みにより、野菜・豆腐・くずきりを入れられると、ふぐのダシがよく染みて、より一層美味しく召し上がって頂けます。 【ふぐ刺し】ポン酢にお好みにより薬味を入れた物をつけてお召し上がり下さい。 ▼商品内容 ふぐちり約380g・ふぐ刺し60g・皮湯引き100g・ポン酢150ml×2本もしくは300ml・とらふぐ干しヒレ4枚・もみじおろし5g×2個・鍋だし100g・キザミネギ・キザミのり・淡路島の藻塩・柚子胡椒 ▼賞味期限 発送日を含め3日以内にお召し上がり下さい。（要冷蔵） ▼原産地・加工地 長崎県・兵庫県 ▼食事人数の目安 2?3人前 ▼ギフト対応・のし・メッセージカード 詳細ページ 各種短冊のし無料（内のし簡易包装） 一般のしはご相談下さい。メッセージカード無料（50文字以内）写メカ対応（写真入りメッセージカード） ▼配送方法 ◎配送業者：ヤマト運輸・佐川急便 【楽ギフ_送料無料0113】□■ 泳ぎとらふぐ ■□ 泳ぎトラフグをお届けします！発送日に当店生簀より泳いでいるトラフグを調理ふぐ料理専門店と同じ味で召し上がれます！泳ぎふぐで作った、とらふぐ鍋・とらふぐ刺しを 龍野四季彩ポン酢でお召し上がり下さい。『鮮度抜群でお刺身が多いふぐちりセットがほしい』 というご要望にお応えして・・・泳ぎとらふぐちりセットを増量しました?長崎産活けとらふぐを鍋用にカット2人前のセットにしました！ 鍋用を80g増量で380g ふぐ刺しはなんと2倍の60gに増量ですっ この度、ポン酢は『たつの四季彩ポン酢』をセットにしました。 長崎県のよか海が育てた、フグの王者トラフグ甘みがある、良く締まったプリップリのふぐ！ふぐは鍋料理の王様といわれます。そのふぐの中でも、最高級はトラフグです。波も荒い厳しい自然環境で育った、企業秘密の餌（注1）に独自の工夫を加え身の質がとても上等に育っています。身の密度が詰まった特製トラフグは、淡白な白身が甘く感じられる程です。食べた瞬間に旨味がお口の中に広がります♪ホックホクのふぐ鍋！ぷりぷりの食感をお楽しみ下さい。ご希望の方には、養殖魚履歴書（原産地証明）のコピーを同封いたします。注1 ふぐの身の質を出来るだけ美味しく、肝に脂肪を付け過ぎずに身の質量を増やす為に、 天然の餌を幾種類も使い、季節やふぐの育ち具合で混合比を最適に調合するのは やはり、熟練の漁師さんしか出来ません。トラフグコラーゲンが豊富！ ふぐの皮には、沢山のトラフグコラーゲン（海洋性コラーゲン）が入っています。 コラーゲンを食べると血液中のアミノ酸が増加し、相乗効果が期待できます！常にコラーゲンを補給すれば、老眼などの予防も期待できます。 コラーゲンは体を構成する基本的な成分ですが、年をとると体内で合成する力が衰えますので、適度に摂取することにより、それぞれの部位においては常に若々しさを保つ ことにつながりますローカロリー！ ふぐの身は、ローカロリーで、タンパク質が豊富！ いくら食べてもカロリーが気になりません。 だから！ダイエット中の方でも、あまり気にせず召し上がって頂けます。ふぐちり鍋も、野菜・春雨が苦手の方も無理なく沢山召し上がれますのでヘルシーですね。 たつの四季彩ぽん酢 兵庫県たつの市の伝統的製法により、 丁寧に作られた四季彩ぽん酢。 一度、このぽん酢でふぐを召し上がると 忘れられなくなるでしょう。 淡路島の藻塩 瀬戸内海に浮かぶ淡路島は、 海藻を使って塩を作るのに最適です。 弥生・古墳時代から伝わる製法により、 製塩された塩とふぐはベストマッチ！ シメはやっぱり雑炊ふぐは他の魚に比べて、コラーゲンが多く含まれていると言いましたが、鍋にすると鍋ダシにもコラーゲンが溶け出します。その、コラーゲンを残さずに召し上がれるのは鍋のシメとして有名な雑炊です。野菜をたっぷりと入れてヘルシーに雑炊まで全部食べれば、無理なくふぐのコラーゲンをすべて摂取出来ます！ 生産者限定！ 長崎の強い海流で育った『トラフグ』身の締まりも良くしまっています長崎県の北川さんは、誠実な人という言葉がぴったりの人です。そんな北川さんに宅配用の泳ぎふぐを作ってもらっています。ふぐの味にも、生産者の人柄が出るんですよ・・・北川さんのふぐは、実はすごく真面目なのかも・・・
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