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コメント 自然派ワインのフィリップ・パカレ氏が手がけるボジョレー・プリムールは、自然酵母のみで発酵させており、ワインの状態がよければ醸造だけでなく瓶詰め時も亜硫酸無添加になり、しっかりとしたエキスと美しい酸味は、ヌーヴォーとは思え ないフィネスを感じさせる味わいとなります。入荷後すぐはもちろん、翌年以降も素晴らしい熟成をしますの で、あえて「ヌーヴォー」ではなく、「ヴァン ド プリムール」という表記になっています。 産地 フランス ボジョレー 生産者 フィリップ・パカレ ブドウ品種 ガメイ 100% タイプ その他 >>詳細を見る |