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八女茶福岡県の八女茶を中心に栽培生産されるお茶のブランド名。山の斜面を霧が覆い、茶の旨味成分の生成を促進し、昔から天然の玉露として珍重されてきました。嬉野茶「釜炒り茶」発祥の地とされる嬉野町は、明(現在の中国)から焼き物の文化とともにもたらされたとされ、約500年前の1504年に陶工である紅令民が明から釜を持ち込み、南京釜による炒葉製茶法を伝えたことが、嬉野式の釜炒り茶の始まり、香りが強くさわやかな後口が特徴です。 >>詳細を見る |
玉露に注目しています。
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八女茶福岡県の八女茶を中心に栽培生産されるお茶のブランド名。山の斜面を霧が覆い、茶の旨味成分の生成を促進し、昔から天然の玉露として珍重されてきました。嬉野茶「釜炒り茶」発祥の地とされる嬉野町は、明(現在の中国)から焼き物の文化とともにもたらされたとされ、約500年前の1504年に陶工である紅令民が明から釜を持ち込み、南京釜による炒葉製茶法を伝えたことが、嬉野式の釜炒り茶の始まり、香りが強くさわやかな後口が特徴です。 >>詳細を見る |